Primi Piatti

Cajette: piatto della tradizione, gnocchi di verdura conditi con olio extra vergine d’ olive, aceto e sale 10,00 €

Tagliatelle alle ortiche con farina semintegrale macinata a pietra al ragù di selvaggina  12,00 €

Gnocchi di patate viola conditi con sugo ai funghi 12,00 €*

Ganefla: piatto tradizione valsusina gnocchi di patate grossolani al forno fatti come una volta con toma locale, gorgonzola e sugo di pomodoro cotti nella terracotta 12,00 €

Ganefla bianca condita con toma, gorgonzola e parmigiano 12,00 €

Ganefla senza glutine con toma locale, gorgonzola e sugo di pomodoro 12,00 €

Tartiflette: sformato di patate e cipolle con toma locale e gorgonzola 12,00 €

Zuppa di cipolle con crostone di pane nero, pepe, fontina gratinata al forno 10,00 €

 

Per i bambini è possibile avere i piccolini barilla 7,00 €

Pane e pasta sono fatti in casa con farine antiche macinate a pietra anche provenienti dalla valsusa

Per intolleranze e allergie chiedere al personale e consultare il libro allergeni

* A seconda della stagione alcuni prodotti usati potrebbero essere congelati………..per qualsiasi dubbio non esitate a chiedere delucidazioni

Si avvisa la Gentile Clientela che non si fanno conti separati